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每年三四月是春茶開采的黃金期。對于汕頭種植面積最大的茶葉專業鎮——紅場鎮來說，眼下8000畝茶園嫩芽勃發，一派生機盎然景象，茶農們搶抓農時采摘春茶，大量春茶上市。

驅車沿著蜿蜒的山路行駛，不一會兒就來到紅場鎮審者村大埔山，只見滿眼綠意盎然，茶田一壟接著一壟，散發出沁人的清香。再往里走，茶農們頭戴草帽，手指在茶樹上快速翻飛，頃刻之間，一把把新葉便落入茶簍。

“現在正是茶忙時節，從清明節前一個多星期，我們每天7時左右上山采茶，下午5時左右結束，一天能領到100多元錢的工錢。”審者村茶農羅姨樂呵呵地說，近幾年來，每年春茶采摘她都會到茶場幫忙，一個月的采茶期可為她帶來4000元左右的收入。

茶場負責人羅金順今年75歲，從事茶葉行業已有40年，對于紅場鎮茶葉產業的發展歷程，他再熟悉不過了。據他介紹，紅場鎮水質優良無污染，土壤為花崗巖發育沙壤土，富含多種礦物質，非常適合發展茶葉等種植業，“今年天公作美、雨水充足，預計產量、品質都有所提升。”

“近年來，在各級部門的關心扶持下，這里的茶葉種植業重新煥發出了生機和活力。”羅金順說，為了全力保障茶葉及時供應市場，采茶的茶農全是本村村民，每天早晨7時左右就忙起來了，這幾年都是如此，他希望通過茶產業有效帶動本地群眾穩定增收。

在審者村的另一邊，羅俊生與表兄弟正在制茶工場里忙活。羅俊生是羅金順的兒子，幾年前回到家里幫助父親管理茶場，對于制茶工序如今已是輕車熟路。他說，采茶只是第一步，從一片茶葉到一杯好茶，還需要經過晾曬、殺青、揉捻、烤干、炒制、色選、篩選、復烤、包裝等工序，“上午摘茶，下午4時到晚上炒茶，每天都要炒上百斤。”

地處大南山中段的紅場鎮，是第二次國內革命戰爭時期大南山革命蘇區黨政軍指揮機關的所在地和東江地區革命根據地的領導中心之一。近年來，豐富的紅色資源帶動了當地旅游業的發展，該鎮通過精心打造旅游精品路線——“追尋紅色足跡，品味工夫茶香”紅場文化茶旅，不僅為茶產業開拓了新的發展空間，也促進了當地三產融合發展。

放眼整個紅場鎮，茶葉已經成為該鎮農業主導產業。數據顯示，目前該鎮的茶園種植面積近8000畝，其中鋸跺仔、鴨屎香、烏葉等優質單叢茶示范茶園面積約1900畝，通過認證的無公害茶葉生產基地1200畝。現有茶葉種植戶2000多戶、茶葉相關新型經營主體31家，成立茶葉協會、農業技術推廣中心以及茶葉專業合作社等各類專業合作社35個。

值得一提的是，日前，農業農村部計劃財務司、財政部農業農村司發布了《2022年農業產業融合發展項目創建名單公示公告》，擬批準創建50個國家級現代農業產業園、40個優勢特色產業集群和200個農業產業強鎮。其中，紅場鎮入選“2022年農業產業強鎮創建名單”，是我省8個入選鎮之一，也是粵東地區唯一入選的鎮。

紅場鎮黨委書記陳錫波表示，該鎮將以茶葉文化旅游節為抓手，充分發揮和放大特色農業資源優勢，持續打好產業、市場、科技、文化“四張牌”，積極構建茶業產業“一核三區”(茶產業科技創新核心區、生態高效茶葉種植示范區、現代茶葉加工流通集聚區、茶旅融合發展休閑體驗區)的總體空間布局。今年計劃擴種茶園2000畝，實現全鎮茶葉種植面積1萬畝的目標，通過聯農帶農，走出一條符合紅場實際的可持續發展之路，讓茶農更有奔頭。( 文/圖：南方日報記者張偉煒通訊員周厚雪)

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