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(相關(guān)資料圖)

6月17日至19日，由中國食品工業(yè)協(xié)會和中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會聯(lián)合主辦，以“共享健康食品、共創(chuàng)品質(zhì)生活”為主題的2023中國（西部）健康食品博覽會在四川省綿陽市開幕。由四川省退役軍人事務(wù)廳、省軍供保障中心、綿陽市退役軍人事務(wù)局指導(dǎo)，綿陽軍供站承辦的“軍供食品”展區(qū)迎來八方賓客。

軍供工作是部隊后勤保障延伸和重要組成部分，軍供食品連著官兵的“胃”，是部隊?wèi)?zhàn)斗力的基本保障，未來戰(zhàn)爭的生命線。四川軍供系統(tǒng)深入推動飲食保障由經(jīng)驗(yàn)型、粗放式向打仗型、精細(xì)化轉(zhuǎn)變，軍供食品在滿足部隊集約高效便捷保障的基礎(chǔ)上，呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)高、多場景、科技強(qiáng)等新特點(diǎn)，在軍供食品研發(fā)、營養(yǎng)搭配、戰(zhàn)場前送等方面努力蹚出了一條軍民融合發(fā)展新路子。

四川省副省長楊興平（左三）到軍供食品展區(qū)參觀

巡展中，省軍供保障系統(tǒng)遴選的王家渡、遂寧凡是、川北涼粉、宏梓瑞等四家軍供社會化保障協(xié)作單位格外耀眼。主要展出了軍供健康食品研發(fā)、營養(yǎng)搭配、軍供預(yù)制食品以及軍供飲食制作和戰(zhàn)場前送等最新成果，重點(diǎn)突出軍供飲食保障與地方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展探索成果，大眾現(xiàn)場還可通過視頻及智慧廚房沙盤演示了解未來科技保障場景、體驗(yàn)品嘗部隊各兵種單兵及淺盤食品，并在涪江流域美食區(qū)參觀軍供現(xiàn)代集約野戰(zhàn)炊事保障裝備，真正讓“兵味”走進(jìn)大眾視野。

鞠波（右一）廳長在軍供食品展區(qū)參觀

四川省副省長楊興平，省退役軍人事務(wù)廳黨組書記、廳長鞠波，全省軍供系統(tǒng)負(fù)責(zé)同志等先后來到軍供展區(qū)觀展，詳細(xì)了解軍供食品參展情況及最新發(fā)展成果，充分肯定了四川軍供系統(tǒng)充分挖掘社會化服務(wù)資源，讓地方健康食品賦能部隊保障所取得的成果，軍供保障在服務(wù)國防建設(shè)及地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中地位作用得到進(jìn)一步凸顯。

近年來，省軍供保障中心圍繞新形勢下部隊飲食保障新的特點(diǎn)規(guī)律和要求，在廳黨組的堅強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，積極探索飲食保障與地方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展，推進(jìn)社會專業(yè)力量參與軍供保障工作，在全國率先探索建立軍供預(yù)制菜地方標(biāo)準(zhǔn)，積極研發(fā)滿足部隊多場景需求的輕巧、快捷、高能量的軍供保障預(yù)制菜品，扎實(shí)提升服務(wù)備戰(zhàn)打仗能力。（四川省成都軍供站 王益）

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