師徒傳承 用匠心釀造本土“非遺美酒”
發稿時間：2022-12-02 18:09:36 來源： 騰訊網
(資料圖)
行拜師禮。
紅網時刻衡陽12月2日訊（通訊員 吳展名 陳宇杰 記者 宋美君）11月29日，“西渡湖之酒”釀造工藝傳承人拜師儀式成功舉行，通過師徒傳承這一方式，讓本土“非遺美酒”的獨特釀造技藝迸發出新的生機和活力。
拜師儀式上，鼎谷一酒業有限公司總經理譚力銘向非物質文化遺產項目西渡湖之酒實際代表性傳承人、國家一級釀酒師劉謀彩行拜師禮、敬拜師茶，并向師傅劉謀彩鄭重表達自己學習湖之酒釀造技藝的決心。
據了解，劉謀彩在6歲時便跟隨父母釀酒，在1986年至1992年擔任湖南省湘南酒廠廠長，他主持釀造的湖之酒選料精細，工藝嚴密，通過古法浸蒸、發酵、過濾，備味滋和、體色醇清，鑄就衡陽湖之酒扛鼎之作，2014年，湖之酒被評為衡陽市非物質文化遺產保護項目，2016年，“謀彩”牌湖之酒被評為“湖南老字號”，如今已經73歲的劉謀彩為了讓自己奉獻一生的湖之酒得到更好的傳承，便選擇“師帶徒”的形式讓湖之酒得到更好的發展。
譚力銘也表示將秉承師傅的心愿，把西渡湖之酒一直傳承下去，重振師傅當年的輝煌 讓湖之酒走向湖南 走向中國 ，走向世界。
標簽： 師徒傳承 用匠心釀造本土非遺美酒
- 師徒傳承 用匠心釀造本土“非遺美酒”
- 世界資訊：國網寧城縣供電公司：鄉村振興解民憂 優質服務暖人心
- 全球視點！青年金融人夏婷：灼灼玉蘭綻芳華
- 環球觀焦點：多點服務助力“裕農通”穩步前行——建設銀行江蘇宜興支行舉辦2022年度“裕農通”服務點業主座談會
- 環球熱點！解構虹夏
- 微頭條丨羅布路奇能打敗路飛嗎？別鬧了，他連梁靜茹都打不過
- 環球今頭條！密云水庫周邊5鎮啟動農村污水治理工程
- 環球速遞！美法將協調應對中國挑戰？外交部：中國不是挑戰，是世界的機遇
- 全球今亮點！外交部回應布林肯北約外長會涉華言論：顛倒黑白，充斥冷戰思維
- 當前關注：強化巡查檢查、儲備應急設備，西城椿樹街道保障居民供暖
- 環球頭條：歐洲為何沒能避免沖突？香山論壇上北約專家答北京日報客戶端
- 北京世園公園等單位擬認定為國家體育旅游示范基地
- 安徽黃山霧凇：童話般的視覺盛宴（組圖）
- 餐飲業進入 “雙主場”時代 2023年規模將達到12500億元
- 天天訊息：國美電器回應被申請破產清算 未收到法律文書或問詢談話
- 去年我國初婚人數跌破1200萬 單身群體日益擴大
- 天天快訊:隨州高新區城東工作局：200“熱心腸”共織“防控網”
- 襄陽繞城高速南段通過交工驗收
- 央行月末逆回購力度加大 向市場釋放積極信號
- 速讀：丹江口發放首筆設備更新改造貸款
- 西班牙多地收到含爆炸物郵件 一名烏克蘭駐西班牙大使館工作人員受傷
- 播報：湖北省民政廳印發社會救助免責清單 為擔當者擔當 為負責者負責
- 天天頭條：滯留的快遞“上路”了 湖北省快遞分揀中心開始有序恢復運營
- “明園雅集--壬寅年中國畫作品展”在成都武侯祠博物館開幕
- 道中華｜蒙曼：中華詩歌怎樣塑造了中國人共同的文化性格？
- 環球觀焦點：交響樂《多彩和鳴·我的綠水我的靑山》將于12月3日奏響
- 天天觀天下！工行淮安漣水支行疫情期間服務營銷同步走
- 建行揚州分行：“黨建+”新模式 激活縣域新發展
- 世界今頭條！特攝京劇《大明朱雀鬧特攝》
- 全球最新：一人之下宣布延期播出，灰屏事件影響太大，三體動畫也將延期
延伸閱讀
資訊
