天天短訊！農歷中國｜臘月初四·唐花
發稿時間：2022-12-26 15:49:50 來源： 騰訊網
自從有了恒溫的大棚，
一年四季都可以種花種蔬菜了，
(資料圖片)
就把節氣和應季的物種給搞亂了。
那么在古代，
寒冬臘月時節，
萬物凋零、百花枯萎，
古人在家里可以養花嗎？
那時的集市上能買到鮮花嗎？
答案是肯定的。
早在古代中國，
就已經有在室內加溫栽培的花卉。
天寒地凍的北方，
臘月售賣的鮮花供新年所用者，
均出自暖房，
世稱 “唐花” 或 “堂花”。
“唐” 古時又作 “煻”，
意為植于密室中，
用加溫法使其早開的鮮花。
我國在溫室培植鮮花的歷史非常悠久，
宋代所著的《齊東野語》中記載：
“花之早放者名曰堂花，
其法以紙飾密室，
鑿地為坎，緶竹置花其上，
糞以牛溲硫磺，
然后置沸湯于坎中，
湯氣熏蒸，盎然春融，
經宿則花施矣。”
這種在暖室中培植鮮花的原理，
其實與現代的大棚種植類似。
到明清時期，
已呈相當的規模。
清代《燕京歲時記 · 唐花》曰：
“凡賣花者，謂熏治之花為唐花。
每至新年，互相饋贈。
牡丹呈艷，金橘垂黃，
滿座芬芳，溫香撲鼻，
三春艷冶，盡在一堂，
故又謂之堂花也。”
而在舊時，
把這種溫室花房，
稱作 “唐花塢”。
標簽： 農歷中國｜臘月初四·唐花
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