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北京日報客戶端 | 實習記者 張佳琪

(資料圖片僅供參考)

近日，北京大星發商貿有限公司組建了近千人的應急物資保障突擊隊，抓牢物資供應，全力做好懷柔區蔬菜等生活必需品市場保供工作，逐步加大調入量、庫存量。同時，還抽調了20名關鍵環節的“指揮官”，進行24小時閉環管理，確保供應鏈條“穩”字當頭。

24小時運轉

一線職工值守供應鏈各個環節

已近凌晨4點，夜色朦朧，幾束卡車燈光穿過霧氣照進物流園區。從產地河北玉田、山東壽光送來的新鮮蔬菜準時抵達懷柔泉河街道的大星發生鮮物流配送中心。在卸貨口岸，中心經理田生成指揮著大伙搬運、分揀。隨著一批批貨物不斷送進來，參與分揀的近30名工作人員異常忙碌。

“每天大概有20車次貨進來，大型的半掛車一車能有10萬斤菜，小的4.2米貨車也有將近2萬斤。”田生成說。

一周前，懷柔區“蔬菜直通車”開通，8輛流動直通車開進了府前官邸、棲美園、龍山御景等30余個小區，30種蔬菜水果從這里送到了居民家門口。收獲居民點贊之余，需要增補的果蔬清單也得到了總部的批準。

最近的生鮮物流配送中心，裝上“蔬菜直通車”的果蔬已經達到了55種，不僅新添了茴香、韭菜、青蘿卜，更補上了豬肉以及米面糧油，出行減少的居民們在家包餃子、炒個新菜也不成問題。

這支由懷柔一線員工組成的應急物資保障突擊隊已有近千人。凌晨時分由貨源基地、批發市場、郊區農戶進貨，在配送中心卸貨、分揀、裝車，直供進社區、單位食堂等地，每個環節都有隊員們繁忙的身影。為了保障供應，他們24小時緊鑼密鼓，不曾中斷。

就地鋪床睡覺

門店店長、員工住店保供

由生鮮物流配送中心出發的貨車有些開進了社區，有些則滿載果蔬，抵達龍山街道、泉河街道、懷柔鎮、雁棲鎮等24家門店。

“讓您久等了，今天的貨來了！”28日凌晨3點半，4輛滿載的卡車抵達泉河街道大星發超市（星東天地店）庫房前，卸貨人員和前來協助的店員們有條不紊地將大白菜、茄子、土豆等菜品搬到店內。接下來的2個多小時里，店員們將完成全部果蔬的分揀、整理、擺架，等待8點整第一批顧客上門。

5點30分，多點平臺、大星發精選小程序的后臺已經累計了昨晚以來的約400個訂單。服務臺人員熟練地打印出購物清單，聯系倉庫的分揀人員著手選貨。此時，店長劉娜正協調著不同職能的店員們，仔細監督著每個環節。

“超市早8點營業，在這之前所有的準備工作都要就緒。這次疫情以來，居民們約70%的購物都是通過線上進行的，居民選購下單，我們分揀派送。雖然出貨量比平日里大很多，但是供應鏈一直很穩定。”劉娜告訴記者。

算上劉娜在內，66名員工在店內駐守已經超過了一周時間。為了防止因為小區封控導致的供應中斷，劉娜帶領員工們選擇了留守店內，在二層辦公區、會議室的空地上架起了折疊床。“大家又過上了學生時代的那種集體生活。”劉娜笑著說，“雖然大家很辛苦，但是員工們都能吃苦、能堅持，這樣住在店內，一旦出現突發情況，我們保證人手都能頂得上、蔬菜水果供應不中斷。”

“核心小組”閉環管理

20個供應關鍵環節負責人齊上陣

在這支近千人的應急物資保障突擊隊中，還有一支正在閉環管理的“核心小組”。

采購、生鮮配送、營運、銷售、電商、庫房、車隊……大星發總部的會議室內，每天晚上都燈火通明，包括董事長在內的20名供應鏈關鍵環節的負責人坐在會議桌前，總結著當日遇到的問題和經驗。這支“核心小組”閉環管理、遠程指揮，保證供應鏈條各個環節實時有人盯、遇到問題隨時有人解決。

大星發營運總監趙向紅便是其中的一員。27日早晨5點多，大星發（麗湖店）店長劉中文的一通電話打斷了正早起看銷售數據的趙向紅的思緒。“趙總，我們今天上貨不齊，芹菜、木耳都沒到，馬上就要給顧客派單了，辛苦您協調協調，看看是怎么回事。”劉中文的話語非常急切。

了解情況的趙向紅趕忙對問題進行溯源追查，不到十分鐘，問題的原因找到了：供貨時這幾種蔬菜晚來了一批，芹菜、木耳等8點多就會補上來，不影響給居民派單。

趙向紅長舒一口氣。而像這樣供貨鏈條上的“突發事件”時有發生，果蔬缺貨、緊急訂單、小區封控、人手不足等都要求這名“指揮官”隨時打起精神，嚴陣以待。

11月中旬起，20名管理人員進入閉環。每天早上8點，通過線上會議給各個崗位人員布置任務，白天統籌協調各自部門的不同工作，晚上來到會議室內，和各個閉環中的部門負責人開會總結。

疫情防控下，供應鏈上的突發情況很多。北京大星發商貿有限公司常務副總經理張麗說，這支閉環內的“核心小組”就是保供中樞。“保證供應鏈各個環節正常運行就是大家的共同目標，店面開著門，直通車天天到，貨物源源不斷，居民們心里自然就踏踏實實，而這也是我們每一位大星發人的職責所在。”張麗說。

標簽： 物資保障 關鍵環節 物流配送中心