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北京日報客戶端 | 記者 張宇

近日，北京市房山區消防救援支隊結合前期餐飲場所摸排情況，組成10個檢查組，集中開展重點區域餐飲場所錯時消防安全隱患排查。此次檢查行動共檢查餐飲單位83家，發現火災隱患175處，擬約談被檢查餐飲單位及其上級公司、商業綜合體、房東等43家，擬行政處罰31家，“三停”1家。

檢查組圍繞大型商業綜合體、美食一條街等火災危險性較大的餐飲場所開展排查，重點對餐飲單位是否明確消防安全責任人和管理人、是否按照規范用火用電用氣，廚房操作間是否配備滅火器和滅火毯、是否落實每60日至少清洗一次油煙道、是否按照國家標準設置灶臺滅火系統，安全出口數量是否充足、安全出口和疏散通道是否暢通，是否組織員工開展“一警六員”消防基本技能實操實訓等方面開展排查。

針對排查中發現的消防安全隱患問題，各檢查組按照“現實隱患立即改、突出隱患限期改、重大隱患掛賬改”的原則，督促餐飲場所立行立改火災風險隱患問題；針對排查中發現的突出違法行為，以及容易引發火災的現實風險隱患，檢查人員在對餐飲場所嚴格執法的同時，約談餐飲單位及其上級公司、函告屬地政府和行業部門，倒查商業綜合體、房東等消防主體責任。

排查中，檢查組詳細了解了餐飲場所消防安全工作方面遇到的難題，并以專業的角度對餐飲場所的消防安全管理工作提出了切實可行的建議，就餐飲場所應履行的消防安全職責、如何落實消防安全管理責任、如何開展日常防火巡查檢查、火災隱患整改進行現場指導。

檢查人員還針對餐飲場所消防安全現狀，從日常用火用電用氣等細微環節入手，結合實例，就發生火災的原因及其危害、火災種類、防火滅火常識、餐飲防火重點部位、液化氣火災預防、常見消防設施使用、火災初期撲救、逃生自救等方面進行了詳細講解，進一步闡明了餐飲場所規范管理、加強消防宣傳培訓、提高消防意識的重要性和必要性。

此次檢查行動，共檢查餐飲單位83家，發現火災隱患175處，擬約談被檢查餐飲單位和上級公司、商業綜合體、房東等43家，擬行政處罰31家，“三停”1家。

下一步，房山區消防救援支隊將持續開展各類場所的消防安全檢查行動，及時消除各類消防安全隱患，并大力開展消防宣傳培訓，確保轄區火災形勢安全平穩，為轄區經濟發展營造良好的消防安全環境。

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