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天天觀天下!林下采菌忙

發(fā)稿時間:2023-06-28 15:02:39 來源: 北京日報

林下少陽光,赤松茸種植基地不但利用了林下空間,也帶來了經(jīng)濟效益。在不久的將來,周邊的幾十畝林下空地也會進行改造,成功經(jīng)驗繼續(xù)推廣擴大。


【資料圖】

北京農(nóng)學(xué)院教授陳青君(左)一直是該基地的技術(shù)指導(dǎo),她從鋪設(shè)基質(zhì)、澆灌,到埋菌株、苫蓋,手把手培養(yǎng)出多位種植能手。

赤松茸經(jīng)過晾曬,成為蘑菇干,既方便了保存,也便于運輸。

郁郁蔥蔥的森林環(huán)繞著平谷區(qū)夏各莊鎮(zhèn)的安固村,林蔭下栽種著50畝赤松茸。最近,新一茬赤松茸成熟,來村里體驗采摘菌菇的市民絡(luò)繹不絕。

天氣暑熱,但安固村茂盛的生態(tài)林中卻格外清爽,氣溫比中心城區(qū)低大約6℃。林間的種植基上,一簇簇赤松茸早已破土而出,擎起圓圓的菌蓋,等待采收。

林間怎么種上了菌子?“村里有2700多畝平原造林地塊。林下少陽光,該發(fā)展什么林下經(jīng)濟一直是我們思考的問題。”夏各莊鎮(zhèn)相關(guān)負責(zé)人介紹,2019年起,安固村嘗試對廢棄桃枝進行粉碎加工,制成培養(yǎng)基,不但降低了成本,也減少了桃枝焚燒造成的空氣污染,試種出的赤松茸還肉質(zhì)細嫩、味道鮮美。目前,林下共種植赤松茸約50畝,畝產(chǎn)達到了2000到2500公斤。

北京農(nóng)學(xué)院教授陳青君一直是該基地的技術(shù)指導(dǎo),她幾乎每周都會來這片林地,從鋪設(shè)基質(zhì)、澆灌,到埋菌株、苫蓋,陳教授手把手地培養(yǎng)出多位種植能手?!氨本┎簧俚胤椒N赤松茸,但像安固村這樣在林下模擬自然環(huán)境的種植基地卻不多?!彼f。

每年6月和10月是赤松茸的主要采收季,最繁忙的時候,早晚都要采收一遍。村里還發(fā)展起了休閑旅游,在林間開辟出了營地,每到節(jié)假日,都有城里人攜家?guī)Э诒及补檀?,享受休閑時光,還能來趟林中的蘑菇采摘之旅。

該基地負責(zé)人介紹,今后,村里還會改造周邊的幾十畝基地,擴大赤松茸的種植面積。

在夏各莊鎮(zhèn),土特產(chǎn)還有不少。香甜軟糯的紅薯在這里被種出了花樣,不但被制成紅薯干、粉條和酒類,葉子還經(jīng)深加工成為紅薯葉茶。這里生產(chǎn)的西紅柿更是名聲在外,被大家夸贊有“三十年前的老味道”。夏各莊鎮(zhèn)黨委書記李大杰介紹,下一步,夏各莊將以建設(shè)產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)的淺山生態(tài)田園小城鎮(zhèn)為目標(biāo),持續(xù)做好“土特產(chǎn)”文章。

來源:北京晚報 記者 朱松梅 文 甘南 攝

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