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史鑒丨蘇東坡的"文化遺產(chǎn)"

發(fā)稿時(shí)間:2023-08-14 23:09:27 來(lái)源: 北京日?qǐng)?bào)


(資料圖片僅供參考)

談起文人,往往要從他的代表作說(shuō)起。蘇東坡的代表作是什么?這個(gè)問(wèn)題很難有共識(shí),因?yàn)樗淖髌飞婕霸?shī)詞、書(shū)法、繪畫(huà)等多個(gè)領(lǐng)域,不可勝數(shù)。每個(gè)中國(guó)人心中都有一個(gè)蘇東坡。蘇東坡把自己的一生活成了一件作品,他堅(jiān)持了儒家的入世精神而揚(yáng)棄了其功利性,汲取了道家的達(dá)觀自適而揚(yáng)棄了其虛無(wú)消極,汲取了佛家的超脫智慧而揚(yáng)棄了其對(duì)世俗的否定。他的思想與人格,既是對(duì)先賢圣哲的傳承,又是對(duì)所有這一切傳統(tǒng)的融匯與開(kāi)拓。他不僅是一位官員、一位學(xué)者、一位文人,更是一位溫厚長(zhǎng)者,帶我們品嘗生活的滋味,體驗(yàn)生命的境界。

東坡肉:彌漫在陋室的香氣

蘇東坡的詩(shī)詞里,有魚(yú)有肉,有茶有酒,有菜有羹,有蘿卜有薺菜,有荔枝有櫻桃,有河豚也有鮑魚(yú),可謂包羅萬(wàn)象、水陸畢陳。他對(duì)于美食的熱愛(ài)異乎尋常,名下有一系列的經(jīng)典菜肴:東坡肉、東坡魚(yú)、東坡豆腐、東坡餅、東坡羹……而其中最負(fù)盛名的還是東坡肉。在被貶湖北黃州期間,他寫(xiě)下了《豬肉頌》:“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時(shí)他自美。黃州好豬肉,價(jià)賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來(lái)打兩碗,飽得自家君莫管。”那里價(jià)賤如土的豬肉在他獨(dú)特的烹飪手法下肥而不膩,香味濃郁。被貶廣東惠州后,他生活困窘,只能買些別人不愿要的羊脊骨,煮熟后淋上熱酒、撒上細(xì)鹽,微微烤焦,味道亦是一絕。他在給弟弟蘇轍的書(shū)信中贊美道:“意甚喜之,如食蟹螯,率數(shù)日輒一食,甚覺(jué)有補(bǔ)。”被貶海南儋州后,在“食無(wú)肉、病無(wú)藥、居無(wú)室”的情況下,他又開(kāi)始研究如何把生蠔的風(fēng)味發(fā)揮到極致。所以蘇東坡追求的并非僅僅是美味,更是借此彰顯一種人生的態(tài)度,不管命運(yùn)將他置于何種境遇,他都會(huì)飽含熱情地對(duì)待生活,絕不敷衍、絕不潦草,沉浸其中、不改其樂(lè)。

東坡笠:行走在鄉(xiāng)野的逍遙

我們從歷代畫(huà)作中看到的蘇東坡形象,有相當(dāng)一部分是戴著斗笠、穿著木屐的。北宋李公麟、南宋趙孟堅(jiān)、元代趙孟頫、明代唐寅、清代黃慎、近現(xiàn)代張大千等名家都繪制過(guò)《東坡笠屐圖》。這是蘇東坡謫居海南儋州時(shí)發(fā)生的故事,關(guān)于這一典故,李公麟在畫(huà)作題跋中說(shuō):“東坡一日謁黎子云,途中值雨,乃于農(nóng)家假篛笠木屐戴履而歸。婦人小兒相隨爭(zhēng)笑,邑犬爭(zhēng)吠。東坡曰:‘笑所怪也,吠所怪也。’”所以東坡笠代表的不僅僅是蘇東坡“一蓑煙雨任平生”的瀟灑氣度,還有當(dāng)?shù)匕傩諑Ыo他的溫暖和力量。就像一粒種子,縱使被命運(yùn)拋到了貧瘠的石縫中,但只要有一點(diǎn)泥土,就依然會(huì)扎根生長(zhǎng),吐露芬芳。詩(shī)人魯藜在《泥土》這首詩(shī)中說(shuō):“老是把自己當(dāng)作珍珠,就時(shí)時(shí)有怕被埋沒(méi)的痛苦。把自己當(dāng)作泥土吧,讓眾人把你踩成一條道路。”蘇東坡之所以有如此頑強(qiáng)的生命力,就在于他沒(méi)有把自己當(dāng)作珍珠,而是能夠融入大地的泥土。世事的風(fēng)雨滄桑,草木的萬(wàn)千變化,都被收納進(jìn)蘇東坡的生命里,讓他變得更堅(jiān)韌、更豐盈。從元豐四年(1081年)躬耕東坡開(kāi)始,他就完成了從一個(gè)官員到一個(gè)農(nóng)夫的心境轉(zhuǎn)換。此心安處是吾鄉(xiāng),在田間、水畔、山野、集市,他同農(nóng)民、漁夫、樵夫、商販談天說(shuō)地,相處融洽。他對(duì)弟子說(shuō):“吾上可陪玉皇大帝,下可以陪卑田院乞兒。眼前見(jiàn)天下無(wú)一個(gè)不好人。”已識(shí)乾坤大,猶憐草木青,這是對(duì)生命的理解,是對(duì)人的愛(ài)。

東坡堤:書(shū)寫(xiě)在西湖的行吟

蘇東坡內(nèi)心充滿溫情,他關(guān)注民生,滅蝗、抗洪、辦教育、救孤兒,力所能及之事,一一躬行。“東坡處處筑蘇堤”,蘇東坡一生筑過(guò)三條長(zhǎng)堤,分別在杭州、潁州和惠州,尤以杭州蘇堤聞名。北宋元祐四年(1089年),蘇東坡?lián)魏贾葜荩藭r(shí)的西湖“葑合平湖久蕪漫,人經(jīng)豐歲尚凋疏”,葑草在湖中瘋長(zhǎng),亟須疏浚清理。此事涉及水利,攸關(guān)民生,蘇東坡十分重視,先后向朝廷上奏《杭州乞度牒開(kāi)西湖狀》和《申三省起請(qǐng)開(kāi)湖六條狀》,請(qǐng)求開(kāi)浚西湖。得到朝廷批準(zhǔn)后,他立即親臨工地,發(fā)動(dòng)數(shù)萬(wàn)工人挖淤泥、除葑草。在施工過(guò)程中,遇到了一個(gè)棘手的難題,疏浚西湖挖出大量淤泥,無(wú)處堆放。蘇東坡在多方征求意見(jiàn)的基礎(chǔ)上,制定了絕佳的解決方案,用淤泥筑一條橫穿西湖南北的長(zhǎng)堤,不但能夠就地處理淤泥,而且能夠便利百姓出行,可謂一舉兩得。為了避免葑草再次滋生,他還想了個(gè)辦法,將岸邊的湖面租給農(nóng)民種植菱角。可以說(shuō),這一次疏浚西湖完美解決了水利、民生、生態(tài)問(wèn)題,而且造就了蘇堤春曉、三潭印月等西湖美景。堤上修橋六座,各取名為映波、鎖瀾、望山、壓堤、東浦、跨虹,六座橋把蘇堤分成七個(gè)段落,恰如一句七言。蘇東坡為西湖留下很多美好詩(shī)句,“水光瀲滟晴方好,山色空蒙雨亦奇”“黑云翻墨未遮山,白雨跳珠亂入船”,但最能讓百姓銘記的也許還是蘇堤這首無(wú)言的詩(shī)。

東坡詞:回蕩在大地的天籟

林語(yǔ)堂講:“知道一個(gè)人,或不知道一個(gè)人,與他是否為同代人,沒(méi)有關(guān)系。主要的倒是對(duì)他是否有同情的了解。歸根結(jié)底,我們只能知道自己真正了解的人,我們只能完全了解我們真正喜歡的人。”蘇東坡留下大量精彩的詩(shī)詞,我們可以借此走進(jìn)他內(nèi)心的情感世界。讀東坡詞,真的能讀出許多味道來(lái),因?yàn)樗悄菢拥牧Ⅲw,充滿生命力。有“會(huì)挽雕弓如滿月,西北望、射天狼”的躊躇滿志,也有“也擬哭途窮,死灰吹不起”的無(wú)邊絕望;有“小軒窗,正梳妝,相顧無(wú)言,惟有淚千行”的哀婉凄惻,也有“大江東去,浪淘盡,千古風(fēng)流人物”的豪邁奔放;有“好在堂前細(xì)柳,應(yīng)念我,莫翦柔柯”的細(xì)膩溫情,也有“歸去,也無(wú)風(fēng)雨也無(wú)晴”的通透豁達(dá);有“縱一葦之所如,凌萬(wàn)頃之茫然”的超凡出塵,也有“黃州好豬肉,價(jià)賤如泥土”的人間煙火。我們之所以喜歡蘇東坡,可能是在讀他詩(shī)詞的某個(gè)瞬間,能隱約發(fā)現(xiàn)自己的影子,并與之產(chǎn)生深深的共鳴。正如《蘇東坡傳》里所說(shuō):“他最大的魅力,不是讓內(nèi)心被環(huán)境吞噬,而是超出環(huán)境,以內(nèi)心的光亮去照亮生活的路。”

蘇東坡像一位溫厚長(zhǎng)者,帶我們?nèi)ヮI(lǐng)略生活的種種滋味。從他的筆端,我們能聽(tīng)到情感之弦的振動(dòng),看到水流花開(kāi)的欣然;遙看奔騰的江河,也掬手可得清流;仰望閃耀的星漢,也與摯友席地而坐。今天,蘇東坡得到了越來(lái)越多人的喜愛(ài),隨著文明交流互鑒的深入,他不僅享譽(yù)古今,而且聞名中外。在外媒評(píng)選的12名“世界千年英雄”中,蘇東坡是唯一一名入選的中國(guó)人,“眉山蘇軾”已經(jīng)成為“世界東坡”。蘇東坡不僅是一個(gè)名字,更是一種精神,能喚起我們內(nèi)心的某種遼闊,讓我們的生命更有廣度、更有深度、更有溫度,可以在斗室里自得其樂(lè),可以在鄉(xiāng)野間與民同樂(lè),可以在大地上書(shū)寫(xiě)篇章,可以在天地間盡情高歌,這是他留給我們最寶貴的文化遺產(chǎn)。

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